Informacja o plikach cookie

Nasza strona używa plików cookie, aby zapewnić najlepsze doświadczenia. Czy zgadzasz się na ich wykorzystanie?

Zdrowe Pomysły na Lunch

Kolorowy talerz z różnorodnymi zdrowymi składnikami na lunch, w tym sałatką z quinoa, pieczonymi warzywami, awokado i grillowanym kurczakiem

Poszukujesz inspiracji na zdrowe i smaczne lunche, które dodadzą Ci energii na cały dzień? Oto kilka prostych i pożywnych przepisów, które z łatwością przygotujesz w domu lub zabierzesz ze sobą do pracy.

1. Sałatka z Komosą Ryżową i Pieczonymi Warzywami

Miska z sałatką z komosy ryżowej, pieczonymi batatami, brokułami, ciecierzycą i sosem tahini

Składniki:

  • 1 szklanka ugotowanej komosy ryżowej
  • 1 mały batat, pokrojony w kostkę i pieczony
  • 1 szklanka pieczonego brokuła
  • 1/2 puszki ciecierzycy
  • Garść rukoli
  • 2 łyżki sosu tahini
  • Sok z połowy cytryny
  • Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie: Wymieszaj wszystkie składniki w misce. Polej sosem tahini wymieszanym z sokiem z cytryny. Dopraw do smaku.

2. Wrap z Hummusem i Grillowanymi Warzywami

Wrap pełnoziarnisty z hummusem, grillowaną cukinią, papryką, marchewką i liśćmi szpinaku

Składniki:

  • 1 duża pełnoziarnista tortilla
  • 3 łyżki hummusu
  • 1/4 grillowanej cukinii
  • 1/4 grillowanej papryki
  • 1 mała grillowana marchewka
  • Garść świeżego szpinaku
  • 1 łyżeczka oliwy z oliwek
  • Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie: Posmaruj tortillę hummusem. Ułóż na niej grillowane warzywa i szpinak. Zwiń w wrap i przekrój na pół.

3. Miska Buddha z Tofu i Warzywami

Miska Buddha z brązowym ryżem, smażonym tofu, awokado, edamame, marchewką i sosem sezamowym

Składniki:

  • 1/2 szklanki ugotowanego brązowego ryżu
  • 100g smażonego tofu
  • 1/4 awokado
  • 1/4 szklanki edamame
  • 1 mała marchewka, starta
  • Garść kiełków
  • 1 łyżka sosu sojowego
  • 1 łyżka oleju sezamowego
  • 1 łyżeczka miodu
  • Sezam do posypania

Przygotowanie: Ułóż wszystkie składniki w misce. Wymieszaj sos sojowy, olej sezamowy i miód. Polej sosem i posyp sezamem.

Te zdrowe i pożywne lunche nie tylko dostarczą Ci niezbędnych składników odżywczych, ale także zaspokoją Twoje kubki smakowe. Pamiętaj, że kluczem do zdrowego odżywiania jest różnorodność, więc eksperymentuj z różnymi składnikami i smakami. Smacznego!